Torna in Georgia la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, iniziativa ideata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, e giunta all\u2019undicesima edizione, che mira a promuovere a livello internazionale le tradizioni culinarie italiane e la conoscenza enogastronomica come tratto distintivo dell\u2019identit\u00e0 e della cultura italiana. Quest\u2019anno la\u00a0Settimana della Cucina Italiana nel Mondo\u00a0celebra la sua\u00a0undicesima edizione\u00a0con un significato particolarmente importante: \u00e8, infatti,\u00a0la prima\u00a0dopo il riconoscimento\u00a0della Cucina Italiana quale Patrimonio Immateriale\u00a0UNESCO.<\/p>\n
Il tema centrale dell\u2019edizione 2026 \u00e8 \u201cCucina italiana patrimonio UNESCO: territori e filiere d\u2019eccellenza\u201d. La rassegna intende raccontare la cucina italiana come patrimonio culturale radicato nei territori, valorizzando le produzioni locali e i luoghi da cui nascono le tradizioni enogastronomiche italiane.<\/p>\n
La Settimana della Cucina Italiana verr\u00e0 celebrata in Georgia all\u2019insegna della cucina della Puglia, facendo parte del progetto promozionale delle Regioni italiane, ideato e realizzato dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia in Georgia, che quest\u2019anno organizza vari eventi dedicati alla regione di Puglia. L\u2019Ambasciata in collaborazione con ICE-ITA, Agenzia per la promozione all\u2019estero e l\u2019internazionalizzazione delle imprese italiane, propone al pubblico georgiano gli eventi mirati a scoprire profumi, sapori e tradizioni pugliesi.<\/p>\n
Il 3 e il 4 ottobre, quando la capitale\u00a0georgiana si trasformer\u00e0 in un luogo vibrante per festeggiare Tbilisoba, l’attesissima festa della citt\u00e0, una delle vie dello storico centro di Tbilisi ospiter\u00e0 un evento speciale, ideato dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia e realizzato in collaborazione con What About Georgia, compagnia che organizza grandi eventi di animazione di alto livello: un vero e proprio festival delle eccellenze enogastronomiche italiane, con\u00a0una ricca\u00a0variet\u00e0\u00a0di prodotti alimentari, dal caff\u00e8 ai prodotti da forno, dal gelato al tiramis\u00f9. Ma, in vista della ravvicinata Giornata Mondiale della Pasta, che si celebra il 25 ottobre di ogni anno, la vera protagonista dell\u2019evento sar\u00e0 la pasta, simbolo della tradizione gastronomica italiana e uno dei pi\u00f9 conosciuti e amati piatti italiani che, nelle sue infinite combinazioni di sapore,\u00a0\u00e8\u00a0in grado di soddisfare tutti i palati ed essere uno degli alimenti preferiti di tutti. Il pubblico avr\u00e0 possibilit\u00e0 di assistere alla masterclass di cucina e allo cooking show a cura di Ottavio Giulio Surico, noto chef italiano e titolare dell\u2019Osteria del Borgo Antico di Gioia del Colle.<\/p>\n
Le celebrazioni della #SCIM2026 proseguiranno poi con una cena di gala presso uno dei migliori ristoranti della capitale georgiana: gli ospiti, tra cui rappresentanti del Corpo diplomatico, del mondo imprenditoriale e di quello della cultura, avranno occasione unica di gustare un menu proposto dallo chef Ottavio Giulio Surico e ispirato alla tradizione pugliese che racconta la terra di Puglia attraverso ingredienti semplici e genuini. L\u2019evento sar\u00e0 arricchito dalle pi\u00f9 belle canzoni italiane eseguite dalla talentuosa cantante Natia Svanadze e dal chitarrista Giorgi Tsintsadze.<\/p>\n
\u201cLa cucina \u00e8 una delle espressioni pi\u00f9 autentiche\u00a0della cultura di un popolo. Ogni piatto racconta una storia fatta di tradizioni, ingredienti locali e tecniche di preparazione tramandate di generazione in generazione. Non a caso la cucina italiana \u00e8 stata riconosciuta come patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO \u2013 la gastronomia italiana non \u00e8 semplicemente un insieme di ricette, ma\u00a0un linguaggio culturale universale\u00a0che unisce passione, rispetto e autenticit\u00e0, nonch\u00e9 un mezzo potente per preservare la nostra identit\u00e0 culturale, tramandare tradizioni e creare legami tra le generazioni\u201d, spiega l\u2019Ambasciatore Massimiliano D\u2019Antuono, \u201cPer celebrare l\u2019undicesima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, abbiamo portato in Georgia sapori e profumi di una delle cucine regionali pi\u00f9 apprezzate e rinomate in tutto il mondo, quella della Regione di Puglia, che vanta una cucina\u00a0ricca e genuina, fatta da ingredienti semplici ma al contempo prelibati\u201d.<\/p>\n
Come di consueto, per tutta la settimana diversi ristoranti italiani nella capitale georgiana proporranno agli appassionati del cibo italiano nuovi sapori, menu ed eventi speciali all’insegna dell’italianit\u00e0.<\/p>\n
E infine, un grazie di cuore ai nostri sponsor e partner che hanno reso possibile organizzare gli eventi nell\u2019ambito della Settimana!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Torna in Georgia la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, iniziativa ideata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, e giunta all\u2019undicesima edizione, che mira a promuovere a livello internazionale le tradizioni culinarie italiane e la conoscenza enogastronomica come tratto distintivo dell\u2019identit\u00e0 e della cultura italiana. Quest\u2019anno la\u00a0Settimana della Cucina Italiana nel Mondo\u00a0celebra […]","protected":false},"author":4,"featured_media":9239,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-9235","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambtbilisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambtbilisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambtbilisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtbilisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtbilisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9235"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ambtbilisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9235\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9238,"href":"https:\/\/ambtbilisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9235\/revisions\/9238"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtbilisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambtbilisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtbilisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}